Pubblicati da Alessandro Castiglioni

VENERDI’ 17 MARZO 2017: CHEESE&BEER

Menù della serata: Rocher di caprino alla nocciola Agnolotti di asparagi e seirass con salsa di pinoli al timo Gnudi di barbabietola rossa con ragù di salsiccia di Bra e mornay di stravecchio del Tonale Trippa stufata con cardi e pecorino Degustazione di  tre formaggi erborinati Torta di ricotta In abbinamento saranno servite le birre […]