Fritti di benvenuto

L’ammiraglio fa la pizza con lo stoccafisso
(Sardenaira con stoccafisso)
Polenta incatenata dal cavaliere nero
(polenta cotta nella minestra di cavolo nero e stoccafisso)

Zembi di baccalà e fagiolini con pesto leggero
Zemino con ceci e baccalà
Stoccafisso con carciofi e patate
Strudel di mele e frutti rossi

Birre MALTUS FABER in abbinamento: Blonde-Birra di Primavera-Triple-Brune